日本北海道海參/斤
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特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感口味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
特色 :日本乾鮑素來最為食家推崇，日本網鮑外形橢圓，鮑邊小，枕底呈珠粒狀，外形美觀，個頭亦大。枕高肉厚，口感柔軟嫩滑，食味濃郁鮮美，色澤金黃，為鮑中極品。因其氣派的個頭及外形，故多用於高級宴席。..
HK$20,000
陸奧蘋果是一種源自日本青森縣的蘋果品種，以其鮮豔的色澤和優良的口感而聞名，具有高營養價值和良好的市場需求。起源與歷史陸奧蘋果於1948年在日本青森縣誕生，這種蘋果是由金冠蘋果和印度蘋果雜交而成，..
HK$980
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
HK$4,200
新品種於 2011 年推出，時值平城遷都 1300 年，於是命名「古都華」，有「點綴古都奈良的嶄新風華」的意涵。以 7-3-1 及紅臉頰兩個品種混種而成，以錐形果肉、色澤暗紅為特色。產地：奈良 糖度：..
HK$680