日本北海道海參/斤
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特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感口味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
呈洋梨型，皮薄而柔韌，果肉汁飽肉質細緻，呈淡黃白色，另有呈非常淡的紛紅色，汁液豐富。
防止中風、糖尿病
在新鮮的柚子中含有類胰島素，可以降低血液的黏滯度，防止血栓，抗發炎並預防中風..
HK$860
王子蜜瓜是西洋種的皺紋蜜瓜跟日本種蜜瓜混種而成的，淡綠色的果皮帶點青色的紋。其肉質質感與皺紋蜜瓜相近，帶著濃郁的果香。橙色的果皮質感醇厚，味道十分香甜，其回酣令人一試難忘。
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HK$2,280
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
HK$2,600