石參/斤
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石參體形較刺參及禿參大，腹部兩則有粗刺。肉質肥厚，泡發率佳，性價比高，是家庭常用之選。
又稱為野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均為35公克，果汁含率低，糖度、酸度低，產量也低。促進新陳代謝 潤腸開胃
百香果含有多種人體有益的元素，對身體機能..
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由來：1701年由福建漳州引入，1850年由郭藥（別號庭輝）分苗於麻豆鎮種植，其後擴及全鎮而成為麻豆名產，當文旦揚名後始稱「麻豆文旦」。果狀：圓錐形或洋梨形，果皮淡黃綠色，絨層白色或淡粉紅色，果肉淡黃..
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特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
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又名密絲軟枝，果實成熟時果皮白黃色微有皺紋，果蒂微凸，果形紡錘形，肉質細緻，風味中等。
滋味甘甜酸美
楊桃屬涼性，黃色的果肉具有相當多的水分。內含蔗糖、葡萄糖和果糖，易為人類所吸收，..
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