石參/斤
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石參體形較刺參及禿參大，腹部兩則有粗刺。肉質肥厚，泡發率佳，性價比高，是家庭常用之選。
特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產..
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二十世紀梨是屬於青梨系(果皮呈現亮眼的黃綠色)的中生品種，在日本的梨生產量中排行第三位，在所種植的水梨中就佔有13%。再來，光是鳥取縣的產量就佔了全日本的八成。鳥取縣於１９０４年就開始導入種植，..
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