刺參/斤
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刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感口味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
日本香印提子，又名麝香葡萄，是較新的品種。經過多年精心挑選培植，香印提子於2006年正式推出市場販售。這美麗又鮮甜的葡萄品種是由「安藝津21號」及「白南」雜交培育而成，以果肉大粒、無核及保質期長而聞名..
HK$4,150
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
HK$4,200
血橙/紅肉橙血橙功效多 促進新陳代謝、抗氧化、消脂血橙的營養價值高於其他橙類，維他命C含量是橙類之最，維他命C可將人體有害物質排出體外，增強人體免疫力，促進新陳代謝。血橙還含豐富的維生素、β-胡蘿蔔素..
HK$880