刺參/斤
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刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感口味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
果實碩大，果皮油胞細密，柔軟脆弱易剝皮，果心中空，種子呈鴨嘴狀，酸度稍低。
果肉、果皮都能食用有功效
柑橘類水果品種繁多，一年四季普遍都有生產與收成。橘子含有多種有機酸和維生素，對於新陳..
HK$650
日本愛媛「紅麥當娜」血橙，汁多又甜而帶有微微柑香，口味大眾化。5L - 7個4L - 8個3L - 10個2L - 12個 L - 15個M - 16個..
HK$780
火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬（Hylocereus）或蛇鞭柱屬（Selenicereus）植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色..
HK$480
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
HK$2,600