刺參/斤

刺參/斤
刺參,刺多而密,可達六排刺之多。 刺參,又名遼參。刺參與其它類型的海參相比,肉質爽滑又香味,海參的刺明顯突出,所以得名。刺參當中以日本的水準最高,日本方面製作經驗豐富,天氣適宜加工乾海產,品質穩定,因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處,味香爽脆煙韌,口感口味亦是衆多海參中最佳,所以它的價格亦是最高的。

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其果實呈長圓錐型,果皮上密布茸毛,附有果粉。果皮和果肉呈橙黃色,柔軟多汁,酸味少,是目前栽培最普遍的品種。 果實呈圓倒卵型,果窪大,果皮密布茸毛,果皮果肉均為橙黃色,果肉較薄,味稍酸。..
HK$560
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HK$540
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HK$580
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HK$500
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HK$580