刺參/斤
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刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冷冰的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感口味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
又稱為野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均為35公克，果汁含率低，糖度、酸度低，產量也低。促進新陳代謝 潤腸開胃百香果含有多種人體有益的元素，對身體機能有淨體排毒的..
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特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲6個等級，越大的元貝營養價值越高。精美禮盒裝..
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特色 : 龍牙燕盞由「爪哇金絲燕」或「白腹金絲燕」兩種燕子所產，主要產地為印尼，產量是燕窩中最多。顏色天然上等，色近象牙，盞形帶圓角，完整美觀，少毛少雜質，適合送禮自用。燕窩適合製成各式糖水甜品，因此..
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