沙參/斤
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海參科 海參屬 的動物。 分佈於西從紅海、桑給巴爾、馬達加斯加起、東到夏威夷、加拉巴哥斯群島、西印度群島、巴拿馬、 台灣島 以及 中國大陸 的 西沙群島 等地，主要穴居在珊瑚礁內的沙內。
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特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產..
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果實巨大，長形，表面平滑，果皮底色鮮黃，泛以淺紅色，果肉橙黃色，肉質細緻，幾無纖維，風味甜而柔和，酸度低，核薄。
防動脈硬化 防高血壓、防癌
芒果是熱帶水果之王，生產於溫熱帶，在夏天吃了..
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