沙參/斤
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海參科 海參屬 的動物。 分佈於西從紅海、桑給巴爾、馬達加斯加起、東到夏威夷、加拉巴哥斯群島、西印度群島、巴拿馬、 台灣島 以及 中國大陸 的 西沙群島 等地，主要穴居在珊瑚礁內的沙內。
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惠
果實圓形或橢圓形，果皮濃紅色，一側稍偏斜，陰面底色黃綠，紅色條紋粗且明顯，果肉黃白色，肉質粗、較鬆果汁多，微酸，貯藏力強。
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