沙參/斤
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海參科 海參屬 的動物。 分佈於西從紅海、桑給巴爾、馬達加斯加起、東到夏威夷、加拉巴哥斯群島、西印度群島、巴拿馬、 台灣島 以及 中國大陸 的 西沙群島 等地，主要穴居在珊瑚礁內的沙內。
其果實呈長圓錐型，果皮上密布茸毛，附有果粉。果皮和果肉呈橙黃色，柔軟多汁，酸味少，是目前栽培最普遍的品種。
果實呈圓倒卵型，果窪大，果皮密布茸毛，果皮果肉均為橙黃色，果肉較薄，味稍酸。..
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特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，而清水花膠即指在燈光映照下晶瑩通透，無紫黑血塊，紋理清晰的優質花膠，非洲花膠以鱸魚的魚鰾製成。鱸魚花膠筒是現時市面上最常見的花膠，因其頭數大小多，大者可用作炆煮，較小的..
HK$2,000