澳洲清水禿參/斤
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特色 :禿參盛產於澳洲及非洲，當中以澳洲出產的水準最高。與刺參最不同的地方為它表面平滑，表面沒有小刺，由於它像禿頭的小孩子，故因此而得此名。禿參最大特點在於它皮薄，形狀偏圓，體積亦不算太大，顔色呈深灰色，帶光澤和香味，曬乾後十分堅硬。禿參經煮調後肉質十分爽口，皮薄肉多，容易烹調。
營養價值高 世界三大美果
釋迦的外形有凹點也有凸點，肉質甜香，營養成分中富含維生素C，算是水果中的美味珍品；釋迦容易和乳製品、蛋白質積聚腸胃作用，產生消化不良現象，要避免同時食用。它具有補充..
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