土岐(TOKI)
按圖瀏覽相簿
- 母種為「王林」、父種為「富士」,於青森縣培育出的蘋果界純正品種。2004年正式登錄品種。
- 外皮黃中帶紅。
- 多汁、酸甜適中,以及源自王林的香氣。
- 結合父母種的優點,更是大獲好評。
- 因收成季節較短,店內看到時不可錯過。
- 採收期:10月初
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨,花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊,乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式,既美觀又經濟,因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外,因花膠含..
HK$2,600