Mulberry

Mulberry

女性的補血聖品
桑椹富含各種營養素,其中大量的鐵質和維生素C,具有消除疲勞、預防感冒的功效。桑椹是女性生理需求的補血聖品,對婦女經期和產後血虛有相當的助益。豐富的維生素能改善臉上膚質,滋養肌膚,使皮膚潤澤鮮嫩。富含的鈣質,則能增強人體對食物的吸收能力,以及增加骨質密度。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的健康水果。

保存法
若吃不完最好放冰箱冷藏,在一日內吃完或加冰糖用瓷碗,在電鍋內蒸熟當點心吃。若做酒、做果汁或加濃縮的膏漿等可收藏在瓷、陶、玻璃器皿內,較不易變質而且易於保存。

食品成分表(可食部100g)

熱量  45.5大卡

水分      89.5克

蛋白質 0.5克

脂肪 0.3克

碳水化合物 5.4克

鈉    14亳克

維生素 A    36亳克

B2     0.141亳克

 C       51亳克

 

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