i-PITAYA-YELLOW

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黃皮白肉
俗稱黃龍果,又名黃仙蜜果,特色為果形較小,但甜度最高。

火龍果Dragon Fruit
預防貧血 有效抗氧化
火龍果呈大粒橢圓形、外形鮮紅亮-麗,果肉有白色和紫紅色,肉質中的小黑點是它的種子,可以和果肉一起吃下,適合癌症患者保健食用。其營養成分中的水溶性膳食纖維具有防衰老、抗自由基和有效預防大腸癌的功能。另外,鐵質含量高,能製造血紅蛋白、預防貧血,而花青素更能有效抗氧化,防止血管硬化,預防心臟病發作和腦中風症狀;果肉中的維生素C更具有美白皮膚、促進腸胃蠕動的效益。

適合減重、糖尿思者
火龍果是低熱量、高纖維的水果,其中善食纖維可促進消化、預防便秘和降低膽固醇,適合減重者和糖尿病患者食用;常吃火龍果能有效對抗自由基,它的植物性蛋白更具有保護胃壁、解除體內毒素的作用。

保存法
放在陰涼、通風的地方即可。如果要讓它保存更久,建議放在冰箱的冷藏室。

 

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