Israel Madrain
Click Image for Gallery
扁球形,果皮薄,果皮橙黃色,冷涼地區充分成熟者呈橙紅色,不易剝皮,果肉橙色,肉質柔軟多汁。
果肉、果皮都能食用有功效
柑橘類水果品種 繁多,一年四季普遍都有生產與收成。橘子含有多種有機酸和維生素,對於新陳代謝、心肺功能有改善功效;維生素c和類胡蘿蔔素能美容養顏,提高身體免疫力。 柑橘是高抗氧化物質,其揮發油能促進呼吸道黏膜分泌,舒緩支氣管,並利於痰液排出。維生素與礦物質能預防血管破裂、動脈硬化和調節血壓。柑橘亦能燃燒體脂 肪,分解脂肪燃燒效果佳;除了果肉之外,果皮曬乾後就是中藥的陳皮,能促進腸道蠕動,解油膩,並有降氣、消氣的作用。
消除疲勞 美化肌虜
含有豐富的醣類,類黃酮素和維生素C,能消除沉重工作的疲倦感,又具有美肌的成效;能預防癌症、提高免疫力並調整血壓,以及防癌和祛痰。烹煮肉類時,以陳皮佐料、增加香味和鮮味,並讓體內自由基不受氧化。
保存法
置於通風陰涼處,容易保存。
柑 橘果皮呈橙黃色,果肉柔軟多汁,甘甜酸美,口感涼爽,風味佳。富含維生素C且是高纖維水果,其果膠能有效降低血中膽固醇,可促進腸胃蠕動,抑制有害細菌, 防疾病。柑橘能燃燒體脂肪,分解脂肪效果高。尤其果皮是很好的抗氧化劑來源,但要留意,糖尿病患者不宜一次吃太多柑橘,以免造成餐後血糖過高。