Spain's Lemon
果實長圓，尖端部有乳頭狀凸起，色黃而光亮，皮不易削。
抗炎殺菌 又能美容
檸檬具有高度鹼性，含有維生素C、E以及橘酸、膳食纖維和礦物質，對於人體的血液循環以及鈣質的吸收有相當大的助益。橘酸能加速肌肉中的乳酸代謝，可美化肌膚、淡化斑點，預防體內的疲勞物質堆積；其中鈣質有強化骨骼結構和代謝的功效，與檸檬酸結合，更能提高體內鈣質的吸收率，增加骨質密度，且改善骨質疏鬆症狀。感冒初期可即時喝一杯檸檬汁，讓身體迅速增強抵抗力、消除疲勞，抗拒感冒的病菌，則能增加皮膚排除毒素能力。
促進腸胃蠕動
平時食用檸檬，洗淨含皮切成薄薄一小片泡在開水中，能迅速消除疲勞，並能去除臉上斑點，防止色素沉澱。檸檬是美容佳品，可以促進胃蛋白的分泌、，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。肉質烤物中加入少許檸檬汁，可減少肉類、海鮮腥味而增強烤物的風味。
保存法
用戳有2-3個洞的塑膠袋包好，放進冰箱冷藏。若是已切過的，則要用保鮮紙密封，才放進冰箱。
食材最佳組合
檸檬+柚子 / 清酒 / 辣椒 / 萵苣 >>生津止渴 幫助消化
檸檬+葡萄柚 / 豌豆 / 洋蔥>>消除疲勞 美白肌膚
檸檬+柑橘 / 毛豆/ 橘子 / 馬鈴薯>>降低血壓 防止肥胖
檸檬+草莓 / 奇異果 / 香菇 / 木耳>>解酒 預防感冒
食品成分表（可食部100g）
熱量32大卡
水分 91克
蛋白質 0.8克
脂肪 0.3克
碳水化合物 7.5克
磷24亳克
鉀 120亳克
鐵 0.2亳克
鈉 6.0亳克
維生素 B1 0.04亳克
維生素 B2 0.02亳克
維生素 C 27亳克
食物纖維總量 1.0克
i-Lemon South Africa
Lemons, known for its yellow outer layer and sour flavour, are one of the most important citrus frui..
