釋迦(每箱)
按圖瀏覽相簿
營養價值高 世界三大美果
釋迦的外形有凹點也有凸點,肉質甜香,營養成分中富含維生素C,算是水果中的美味珍品;釋迦容易和乳製品、蛋白質積聚腸胃作用,產生消化不良現象,要避免同時食用。它具有補充體力、滋潤皮膚、美化臉上膚質,強健骨骼以及加強免疫力的多種功能。另外,釋迦含較高的熱量和鉀,正在減重者、初期糖尿病患者、腎功能出問題的人要小心食用。
保存法
須等到熟軟後再放進冰箱冷藏,否則易發生寒害,使果實變黑。軟熟後的釋迦存放於冰箱中可保存約5天。
食品成分表(可食部100g)
熱量 104大卡
水分 70克
蛋白質 2.2克
脂肪 0.1克
碳水化合物26.6克
鈉 7.0亳克
維生素 C 99亳克
維生素 B2 0.02亳克
食物纖維總量 2.7克