非洲花膠片(40-45隻)/斤
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特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨,花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊,乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式,既美觀又經濟,因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外,因花膠含豐富蛋白質,因此不少懷孕女士於懷孕中、後期以之進補,深受女士歡迎。
静岡皇冠 青肉蜜瓜在日本享負盛名的「T形蜜瓜」,所指的就是靜岡蜜瓜,屬日本皇室御用。沿T字瓜蒂把蜜瓜剖開一半,已覺翠綠色的果肉清香撲鼻,入口豐盈而且多汁。最正宗的食法是伴以小杯白蘭地,讓酒香和果香相輔..
HK$2,200
特色 :腰圓背厚,呈元寶狀,賣相一流。盛產於岩手吉浜縣,它亦因此得名。吉浜的頭數與禾麻相約。鮑身較渾圓厚身,鮑枕呈完美的橢圓形,裙邊厚闊, 鮑身中部有線痕,有嚼頭兼煙韌,味道鮮甜。..
HK$28,600















































