中東鮑魚 (65-75頭)/斤
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特色 :中東鮑色澤明顯較深，鮑邊較幼。中東產的乾鮑來自東非，南非，阿布扎比及安曼一帶海岸的鮑魚，帶清怡的鮑魚味。
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，而清水花膠即指在燈光映照下晶瑩通透，無紫黑血塊，紋理清晰的優質花膠，非洲花膠以鱸魚的魚鰾製成。鱸魚花膠筒是現時市面上最常見的花膠，因其頭數大小多，大者可用作炆煮，較小的..
HK$2,000
貓眼麝香（Pione）是近年最人氣的黑提，有麝香味，甜中帶酸，味道清新，但皮比較厚，不建議連皮食。日本貓眼麝香產量最多的地區為岡山縣，第二位是山梨縣。..
HK$2,880
