中東鮑魚 (65-75頭)/斤
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特色 :中東鮑色澤明顯較深，鮑邊較幼。中東產的乾鮑來自東非，南非，阿布扎比及安曼一帶海岸的鮑魚，帶清怡的鮑魚味。
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光滑的表皮帶有古銅色的光澤，內在則是金黃果肉、白色果心和黑紅色種籽。
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