禿參/斤

禿參/斤
特色 :禿參表面平滑無刺,因而得名。形狀偏圓,皮薄,體積中等,色呈深灰,帶光澤及天然香氣;烹調後肉質軟滑。禿參食法多變,炆煮煲湯皆宜,且價錢相對刺參便宜,因此甚受食客歡迎。

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海參科 海參屬 的動物。 分佈於西從紅海、桑給巴爾、馬達加斯加起、東到夏威夷、加拉巴哥斯群島、西印度群島、巴拿馬、 台灣島 以及 中國大陸 的 西沙群島 等地,主要穴居在珊瑚礁內的沙內。..
HK$8,000
Description 描述: 惠 果實圓形或橢圓形,果皮濃紅色,一側稍偏斜,陰面底色黃綠,紅色條紋粗且明顯,果肉黃白色,肉質粗、較鬆果汁多,微酸,貯藏力強。  ..
HK$650
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨,花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊,乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式,既美觀又經濟,因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外,因花膠含..
HK$2,600
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HK$980
Description 描述: 夏綠 果實近圓形,有的為扁圓形,果實較小,果皮綠黃色,向陽面稍有淺紅暈和條紋,果面有光澤,果梗細長,皮薄,果肉乳白色,肉質鬆脆,多汁。 &..
HK$480