禿參/斤
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特色 :禿參表面平滑無刺，因而得名。形狀偏圓，皮薄，體積中等，色呈深灰，帶光澤及天然香氣；烹調後肉質軟滑。禿參食法多變，炆煮煲湯皆宜，且價錢相對刺參便宜，因此甚受食客歡迎。
位於山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種，以香印及Wink交配而成，所以果肉有香印的麝香味。最大的特色是好大粒，可以去到30g一粒，而且非常甜，糖度最高可達23度，皮的顏色愈紅愈甜，果肉Q彈得來爽口。..
HK$3,240
品種前後經 5 年時間改良，於 2012 年研發成功。因日照時間不長，故需加倍照料。產量稀少，可遇不可求。體積最大，一粒抵兩粒。外表粉白漸變，果肉是全白色，口感軟腍如吃梨。產地：佐賀唐津 糖度：12 ..
HK$488
