禿參/斤
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特色 :禿參表面平滑無刺，因而得名。形狀偏圓，皮薄，體積中等，色呈深灰，帶光澤及天然香氣；烹調後肉質軟滑。禿參食法多變，炆煮煲湯皆宜，且價錢相對刺參便宜，因此甚受食客歡迎。
特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲6個等級，越大的元貝營養價值越高。精美禮盒裝..
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在日本享負盛名的「T形蜜瓜」，所指的就是靜岡蜜瓜，屬日本皇室御用。沿T字瓜蒂把蜜瓜剖開一半，已覺翠綠色的果肉清香撲鼻，入口豐盈而且多汁。最正宗的食法是伴以小杯白蘭地，讓酒香和果香相輔相成，用以突..
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特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，而清水花膠即指在燈光映照下晶瑩通透，無紫黑血塊，紋理清晰的優質花膠，非洲花膠以鱸魚的魚鰾製成。鱸魚花膠筒是現時市面上最常見的花膠，因其頭數大小多，大者可用作炆煮，較小的..
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開花期早，果型豐整光滑，果肋、果溝不明顯，極少畸型果。雌果近圓型、兩性果梨形，果肉紅，氣味芳香，但產量小。
木瓜
清理腸胃 幫助消化
木瓜含有木瓜酵素以及多種的維生素、礦物質和ß胡蘿..
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