花果藍
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特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產..
HK$8,000
又名密絲軟枝，果實成熟時果皮白黃色微有皺紋，果蒂微凸，果形紡錘形，肉質細緻，風味中等。
滋味甘甜酸美
楊桃屬涼性，黃色的果肉具有相當多的水分。內含蔗糖、葡萄糖和果糖，易為人類所吸收，..
HK$480
特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..
HK$4,200