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非洲花膠片(40-45隻)/斤

非洲花膠片(40-45隻)/斤

特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含..

HK$2,300
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非洲響螺乾/斤

非洲響螺乾/斤

特色 : 香氣濃郁 ，美味可口，鮮甜，滋陰補腎，老幼皆宜。 常用作煲湯材料。..

HK$380
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非洲響螺片/斤

非洲響螺片/斤

特色 : 香氣濃郁 ，美味可口，鮮甜，滋陰補腎，老幼皆宜。 常用作煲湯材料。..

HK$380
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高山野生冬蟲草 (65-75條/兩)

高山野生冬蟲草 (65-75條/兩)

特色 :冬蟲草又名冬蟲夏草，是一種矜貴滋補的中藥材。一如其名冬蟲草既是動物亦是植物；是一種昆蟲與真菌的結合體。由於至今不能人工培植，產量稀少，加上備受中醫嘉許其食療及藥用調理功效，因此價格一直高企。冬..

HK$15,000
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鱸魚咸水花膠筒 (17-19隻)/斤

鱸魚咸水花膠筒 (17-19隻)/斤

特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，而清水花膠即指在燈光映照下晶瑩通透，無紫黑血塊，紋理清晰的優質花膠，非洲花膠以鱸魚的魚鰾製成。鱸魚花膠筒是現時市面上最常見的花膠，因其頭數大小多，大者可用作炆煮，較小的..

HK$2,000
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黃肉參/斤

黃肉參/斤

特色： 黃肉參外形較一般海參粗大，身呈黃色、身有白灰、有橫皺皮紋但凹凸不明顯；由於體型較大加上發頭率高(約8倍)，浸發後有如人手前半臂之大，色黃帶有通透感，非常獨特；肉質非常厚且有彈性，口感佳、耐熱性..

HK$1,480
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