非洲花膠片(22-24隻)/斤
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特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨，花膠片即指將花膠筒切開成片處理。非洲花膠片少白塊，乾淨無腥。花膠片多用於原隻上碟作花膠扒菜式，既美觀又經濟，因此亦有不少酒樓以花膠片入饌以供宴席之用。除宴席外，因花膠含豐富蛋白質，因此不少懷孕女士於懷孕中、後期以之進補，深受女士歡迎。
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最初由波斯傳入羅馬，再由羅馬進口至歐洲，此後歐洲也陸續發展多種品種櫻桃，分別為可鮮食的甜櫻桃與烹調為主的酸櫻桃；後於1875年傳入美國奧勒岡州(最早開始大量種植櫻桃的地區)；1952年華盛頓大學..
HK$780
特色 :北海道刺參，刺多而密，可達六排刺之多。 刺參，又名遼參。刺參與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產..
HK$8,000
特色 :禿參表面平滑無刺，因而得名。形狀偏圓，皮薄，體積中等，色呈深灰，帶光澤及天然香氣；烹調後肉質軟滑。禿參食法多變，炆煮煲湯皆宜，且價錢相對刺參便宜，因此甚受食客歡迎。..
HK$1,380
日本鳥取縣夏姬梨踏入水晶梨季節????梗係要食呢款日本鳥取縣水晶梨之皇啦????呢位混血兒係以當地由高糖度赤梨「築水梨」同知名嘅「黃金二十世紀」梨混合出來嘅????集合當地果農們多年經驗同悉心栽培??..
HK$980
桃味菠蘿，產自沖繩石垣島，在日本人氣急升。外形跟一般菠蘿無異，但切開果肉呈乳白色，食落果味香甜不酸，更有白桃香味，很神奇。菠蘿，以大量生產計，菲律賓、夏威夷肯定稱王稱霸。說到精品，非日本莫屬。沖繩手撕..
HK$720