楊桃 (每箱6-8個)

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描述

又名密絲軟枝，果實成熟時果皮白黃色微有皺紋，果蒂微凸，果形紡錘形，肉質細緻，風味中等。

滋味甘甜酸美
楊桃屬涼性，黃色的果肉具有相當多的水分。內含蔗糖、葡萄糖和果糖，易為人類所吸收，楊桃果汁清涼爽口，喝在嘴裡、別有獨特的風味。楊桃含糖量在各種鮮果中居首位，吃下果肉後，可迅速轉為熱量，恢復體能；搭配金桔，榨成果汁，可強化抵抗力，清熱解毒；還能舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛。楊桃內含的水分和醣類與有機酸產生作用，可提高骨液酸度，促進消化，幫助代謝順暢，促進鈣質吸收，可預防骨質疏鬆症、高血壓、動脈硬化，強化肝功能、排除體內肝臟毒素。

促進消化生津止渴
營養中的膳食纖維能促進腸道蠕動、利於排便，並改善消化功能、增加飽足感；吃些楊桃果肉馬上就有生津止渴的作用，也可加工製成罐頭、果汁、果醬或蜜餞，尤其釀酒重是味美而香醇。

保存法
買回來後，放在陰涼通風圓處即可，不要放進冰箱，比較容易產生褐變。

食材最佳組合
 楊桃+白木耳 / 枇杷 / 桃子 >>生津止渴潤肺
 楊桃+柚子 / 柿子 / 芒果 / 鳳梨>>化痰除熱預防口瘡
 楊桃+西瓜 / 橘子 / 金針花/ 甘藍菜>>解酒　消除胸悶

食品成分表（可食部100g）

熱量35大卡

水分 90克

蛋白質 0.8克

脂肪 0.2克

碳水化合物 8.6克

鈉 11亳克

維生素 A 1.3亳克

維生素 B2 0.02亳克

食物纖維總量 1.1克