菠蘿 (每箱5-6個)
雜交種育成的品種頗多，例如剝皮鳳梨、釋迦鳳梨、蘋果鳳梨、香水鳳梨等。
又名外來種，為加工制罐最好的品種，其優點為果實大、果型好、無瘤目、產量高、纖維少，肉細、糖分高、酸味少，花腔淺，不生種子，但果肉淺黃色，香味較差。
其特點是果肉深黃，香味濃鬱，果實小，產量低，花腔深，有種子和纖維粗。如皮黃、有刺紅皮、無刺紅皮、烏皮和青葉種。
酵素成分高 保健腸胃健康
鳳梨含有膳食纖維、有機酸、酵素、檸檬酸以及果膠等各種營養素。鳳梨中的維生素C合量高於蘋果。又含有酵素蛋白酶可以分解蛋白質與肉質纖維，故可降低血脂，促進人體對蛋白質的吸收和消化。鳳梨中的檸檬酸和錳能迅速消除疲勞、促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆症狀，並有效補充鈣質；富含的果膠能調整腸胃，也可改善腹瀉、消化不良的現象。
預防中風 增加抵抗力
鳳梨酵素能嫩化肉質、增加口感，也具有抗發炎、增加免疫力和溶解血栓的功效，並促進血液循環，防止老人癡呆的發生。新鮮鳳梨食用前，可以以鹽水浸泡，使味道更鮮美，並改善過敏、嘴破的情況。
保存法
鳳梨底部較甜，有葉子的部分比較不甜，所以應將有葉子的部分朝下放置，底部朝上，讓甜味均勻分散，置於常溫即可。
知識便利貼
鳳梨是眾多水果中可生吃也可熟食的一種，其所富含的維生素B1可促進新陳代謝、消除疲勞、增進食慾。餐後吃幾片鳳梨能開胃順氣，解油膩，改善消化與排泄；膳食纖維的營養素，有利於腸道的蠕動，其中所含的糖、鹽有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，可加速肌肉組織的修復和健康。
食材最佳組合
鳳梨+蘆筍 / 香菇 / 秋葵 >>美肌 預防貧血
鳳梨+醋 / 腰果 / 芝麻 >>促進血液迴圈 預防高血壓
鳳梨+青椒 / 草莓 / 奇異果 >>消除疲勞 潤膚亮顏
鳳梨+山藥/ 芹菜 / 白蘿蔔 >>滋補健腸胃 防止老化
食品成分表（可食部100g）
熱量46大卡
水分 87克
蛋白質 0.9克
脂肪 0.2克
碳水化合物11.6克
磷 8.0亳克
鉀 40亳克
鐵 0.2亳克
鈉 1.0亳克
維生素 B1 0.06亳克
維生素 B2 0.02亳克
維生素 C 9.0亳克
食物纖維總量 1.4克
菠蘿 (每箱5-6個)
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沖繩手撕菠蘿(每箱)
產自日本沖繩石垣島的手撕菠蘿，最正是可以直接用手將一粒一粒菠蘿釘搣出來吃，不必用刀切又不用浸鹽水，十分方便。菠蘿顏色鮮艷，聞起來味香濃，入口十分多汁，甜度更達16度，清甜中帶微酸，連菠蘿芯都能吃，又爽..
沖繩桃香菠蘿
桃味菠蘿，產自沖繩石垣島，在日本人氣急升。外形跟一般菠蘿無異，但切開果肉呈乳白色，食落果味香甜不酸，更有白桃香味，很神奇。菠蘿，以大量生產計，菲律賓、夏威夷肯定稱王稱霸。說到精品，非日本莫屬。沖繩手撕..
