士多啤梨季節又到了!

Posted by Anthony 2018/11/28 0 Comment(s) 購物,

 

士多啤梨季節又到了!

 
士多啤梨含有豐富嘅維他命C,可以提高免疫力,保護眼睛,預防白內障,是一種天然嘅抗氧化劑!就咁聽落士多啤利有好食又健康,依家就等【桃太郎】同你折解不同嘅士多啤梨喇!

而從每年12月起日本士多啤梨開始當造。熱愛士多啤梨嘅你係時候入貨!
築地市場Twitter 每年都分享士多啤梨分類圖,實在令人眼花繚花!
對新人嚟講,日本的士多啤梨種類繁多,睇到人都眼花撩亂,究竟買哪一種好呢?

 

 

最甜最熱門嘅福岡甜王

 
嚟自福岡嘅「甜王」,又AMAOU、甘王,一直都係香港最常見到嘅日本士多啤梨品種。以又紅又大見稱,色澤鮮紅,一直都深受海外市場歡迎。

甜王形狀多數都不太規則,近似蝴蝶形。而再細分有DX (Deluxe)同 G (Giant)兩種,DX就比較整齊靚仔,甜度較高,而G就勝在大粒!

 

 

士多啤梨新星熊紅

 
近年火熱跑出、混種了9個品種的熊紅正風靡全日本,依家殺到嚟香港,仲唔快D品嘗一下呢款九合一嘅士多啤梨!

熊紅收成穩定、外形飽滿、籽粒分明,是種相當靚仔嘅士多啤梨,亦受蛋糕師傅疼熱,其自然果香,配上爽口、實身同多汁嘅果肉,無論就咁食定加工都十分好!唯獨甜度不算高。

 

士多啤梨貴族古都華

近年超市賣成168一粒嘅士多啤梨,就係嚟自奈良嘅古都華!因乜解究會咁貴?由於古都華每年產量稀少,每一粒都係採自人手,確保每粒士多啤梨都達至最高水準,亦因為咁,呢款士多啤梨相當少有。香味濃郁,甜度和酸度適中都適合,是一種高格調的水果!另外古都華嘅兄弟白珍珠,則比較香!

 

 

講咗咁多士多啤梨,一定要食之前好好地咁洗,珍惜每一次食士多啤梨嘅機會!

 
士多啤梨切忌浸洗,若果該士多啤梨有農藥,一旦浸洗,反而會方農藥滲透至士多啤梨之中。最好嘅清洗方法,就是用水喉花灑沖洗,但要注意嘅係,沖洗時不要摘走士多啤梨頂部嘅葉,無咗個層葉就會令士多啤梨失去保護,吸引到水入面嘅雜質。只需揭開頂部嘅葉沖走泥塵,進食時先摘走。

 

 

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標籤: 士多啤梨 草莓