高貴蘿蔔-大妃美
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外型像蘿蔔仔,外紅內白,近年始見的高山種植品種,量少不常見。果形整齊高貴,碩大均一,因此近年晉身成為日本人送禮的首選。
產地:四國高知 糖度:13-15 大小:3.5-3.8cm
味道:果肉柔軟,莓味飄香。甜度不彰,尾韻富蜜糖香,表現高級,但香味不夠持久。
價錢:約 $200/ 1 包
甜*** 酸** 香*****
點揀靚士多啤梨?
士多啤梨壽命極短,來港後 2 至 3 日便開始變熟,選購時要以果肉鮮紅、綠葉青翠者為好。它以大小而非糖度分高下,以 DX 為最大,然後順次為 G、3L、2L、L 及M,品種當然愈大愈好,惟價錢自然也愈貴。當然,追求香甜的也可留意其糖度作指引。