Cranberry
Click Image for Gallery
抗老化、抗癌 維護泌尿道健康
蔓越莓是一種稀有的紅色莓果,含有豐富的維他命A、C和花青色素,能去除自由基,風味十分獨特,具有很高的健康價值;成分中有一種原青花素,能有效防止大腸桿菌黏著在泌尿道內,可預防尿道炎和膀胱感染的泌尿性疾病,但要注意,它的作用在於預防,若已感染尿道疾病者,仍應儘速找專業醫師治療。蔓越莓是天然抗生素水果,也能有效抵制抗生素的副作用,是常見水果中防老化、抗氧化、抗癌的最佳水果之一。
保存法
將蔓越莓置於袋中,可在冰箱中冷藏保存2~3週左右。在不開封的情況下,則可在冷凍中儲存約9個月之久的時間。
食品成分表(可食部100g)
熱量45大卡
蛋白質 0.3公克
脂质 0.5公克
碳水化合物60公克
鈉 16亳克