Cranberry

Cranberry

抗老化、抗癌 維護泌尿道健康
蔓越莓是一種稀有的紅色莓果,含有豐富的維他命A、C和花青色素,能去除自由基,風味十分獨特,具有很高的健康價值;成分中有一種原青花素,能有效防止大腸桿菌黏著在泌尿道內,可預防尿道炎和膀胱感染的泌尿性疾病,但要注意,它的作用在於預防,若已感染尿道疾病者,仍應儘速找專業醫師治療。蔓越莓是天然抗生素水果,也能有效抵制抗生素的副作用,是常見水果中防老化、抗氧化、抗癌的最佳水果之一。

保存法
將蔓越莓置於袋中,可在冰箱中冷藏保存2~3週左右。在不開封的情況下,則可在冷凍中儲存約9個月之久的時間。
 

食品成分表(可食部100g)

熱量45大卡

蛋白質   0.3公克

脂质   0.5公克

碳水化合物60公克

鈉    16亳克

 

 

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