i-PITAYA-YELLOW
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黃皮白肉
俗稱黃龍果，又名黃仙蜜果，特色為果形較小，但甜度最高。
火龍果Dragon Fruit
預防貧血 有效抗氧化
火龍果呈大粒橢圓形、外形鮮紅亮－麗，果肉有白色和紫紅色，肉質中的小黑點是它的種子，可以和果肉一起吃下，適合癌症患者保健食用。其營養成分中的水溶性膳食纖維具有防衰老、抗自由基和有效預防大腸癌的功能。另外，鐵質含量高，能製造血紅蛋白、預防貧血，而花青素更能有效抗氧化，防止血管硬化，預防心臟病發作和腦中風症狀；果肉中的維生素C更具有美白皮膚、促進腸胃蠕動的效益。
適合減重、糖尿思者
火龍果是低熱量、高纖維的水果，其中善食纖維可促進消化、預防便秘和降低膽固醇，適合減重者和糖尿病患者食用；常吃火龍果能有效對抗自由基，它的植物性蛋白更具有保護胃壁、解除體內毒素的作用。
保存法
放在陰涼、通風的地方即可。如果要讓它保存更久，建議放在冰箱的冷藏室。
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