南非恐龍蛋, 布冧

強力的鹼性食品  有效消除疲勞
它含多量的礦物質、有機酸和胺基酸，為幫助肝臟排毒、強化人體新陳代謝的美味聖品。它的甘酸味能夠刺激唾液腺，增加口水分泌，達到解渴、消除疲乏、身心舒爽的作用。同時更具有增進食慾、改善體質、使體質成為微鹼性，其中檸檬酸能協助鈣質吸收，去除體內過多乳酸，加強肌膚代謝能力。酸梅不僅是零嘴，也是能立即提高人體免疫力與增強抗體的好食品。

有效改善體質、解毒
它富含胺基酸和抗氧化成分，能減少環境自由基的侵襲，有強肝解毒增加體力的功效。它具鹼性效能，能輕易促進體內陽胃吸收，加速新陳代謝的生理療效，尤其酸梅汁能有效消暑、減去脂肪以及預防感冒等。

保存法
因為它的酸度會侵蝕塑膠製 品，因此若需長期保存，須使用陶瓷或玻璃容器。
食材最佳組合
 恐龍蛋+紫蘇 / 葡萄柚 >>預防肥胖 促進血液迴圈
 恐龍蛋+山葵 / 小黃瓜 >>促進食欲 促進腸胃蠕動
 恐龍蛋+山藥 / 甘藍菜 >>消除疲勞 促進新陳代謝

食品成分表（可食部100g）

熱量33大卡

水分95.4克

蛋白質 0.9克

脂肪 0.9克

碳水化合物 5.2克

鉀   240亳克

磷    36亳克

鈣    11亳克

鐵   1.8亳克

維生素 B1  0.03亳克

維生素 B2      0.05亳克

維生素 B6  0.06亳克

食物纖維總量 1.0克